Tehničko veleučilište u Zagrebu · Zagreb

Primjena otpadnog perja peradi i ovčje vune za proizvodnju keratinolitičkih enzima i drugih proizvoda s dodanom vrijednošću

izvorni znanstveni rad

izvorni znanstveni rad

Primjena otpadnog perja peradi i ovčje vune za proizvodnju keratinolitičkih enzima i drugih proizvoda s dodanom vrijednošću

Vrsta prilog u knjizi
Tip izvorni znanstveni rad
Godina 2019
Nadređena publikacija Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 2
Stranice str. 301-318
Status objavljeno

Ključne riječi

by-products ; animal origin ; poultry feathers ; sheep's wool ; keratinases