Tehničko veleučilište u Zagrebu · Zagreb

Biorazgradnja otpada porijeklom iz prehrambene i šumarske industrije u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima

sažetak izlaganja sa skupa

sažetak izlaganja sa skupa

Biorazgradnja otpada porijeklom iz prehrambene i šumarske industrije u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima

Vrsta prilog sa skupa (u zborniku)
Tip sažetak izlaganja sa skupa
Godina 2014
Nadređena publikacija Knjiga sažetaka X. Susret mladih kemijskih inženjera
Stranice str. 93-93
Status objavljeno

Sažetak

Lignocelulozni materijali se u velikim količinama nakupljaju tijekom cijele godine iz šumarske, poljoprivredne i prehrambene industrije. Jeftini su i obnovljivi izvor energije (Mussatto i Teixeira, 2006.). Biološka razgradnja lignoceluloznog materijala pomoću različitih filamentoznih mikroorganizama katalizirana je lignolitičkim enzimima. Njihovo djelovanje se očituje u uklanjanju lignina koji omeđuje celulozu u materijalu te razbijanju aromatske strukture lignina cijepajući veze između osnovnih jedinica niže molekulske mase. U ovome radu istraživana je mogućnost upotrebe plijesni (A. ochraceus, A. niger) i gljiva bijelog truljenja (C. subvermispora, D. squalens i P. chrysosporium) u svrhu razgradnje repinih rezanaca i piljevina drveta bukve (Fagus sylvatica), hrasta kitnjaka (Quercus petraea) i cera (Quercus cerris) u uvjetima fermentacije na čvrstim nosačima. Analizirani su udjeli suhe tvari, akcesornih tvari, ukupnog ugljika, ukupnog organskog i ukupnog anorganskog ugljika, pentozana te udio netopivog i topivog lignina na početku, tijekom i na kraju procesa fermentacije. Najveća konverzija lignina (X = 82, 68 %) postignuta je s gljivom bijelog truljena Phanerochaete chrysosporium, a najveća konverzija pentozana (X = 85, 72 %) s A. niger koristeći repine rezance kao supstrat. Zbog adsorpcije spora plijesni na supstrate i njihovog utjecaja na porast udjela ukupnog organskog ugljika postignute su niske konverzije ukupnog organskog ugljika u svim uzorcima (do X = 9, 72 %)

Ključne riječi

Biorazgradnja; repini rezanci; piljevine drveta; C. subvermispora; D. squalens; P. chrysosporium; A. niger; A. ochraceus