Sažetak
Cilj poslovanja svake poslovne organizacije je ostvariti dobit, odnosno da prihodi budu veći od rashoda. U organizacijama koje se bave proizvodnom djelatnošću veća pažnja se pridodaje i upravljanju zalihama i planiranju proizvodnje. Pažljivim planiranjem proizvodnje smanjuju se troškovi ljudskog rada, energetski troškovi, otpadni materijal, skraćuje vrijeme proizvodnje te se time povećava profitabilnost. U svakom odjelu u organizaciji vodi se računa o optimalnoj potrošnji energetskih i materijalnih resursa kako bi troškovi bili minimizirani, a da se pritom ne smanjuje kvaliteta rada i kvaliteta gotovog proizvoda. Tema ovog diplomskog rada je prikaz organizacijskih i softverskih alata za povećanje učinkovitosti planiranja i upravljanja proizvodnjom u tvrtki Alpla d.o.o. Prikazana je implementacija 5S metodologije u svrhu povećanja učinkovitosti upravljanja proizvodnjom i optimiziranja resursa. Cilj ovog rada je prikazati na koji način se provodi planiranje proizvodnje, koje metode planiranja se koriste te kako optimalno koristiti resurse. Godišnji ciljevi tvrtke su postići ključne pokazatelje učinkovitosti (KPI) kao što su neto efikasnost strojeva, minimalni otpad, nula reklamacija, a najvažniji su sigurnost i zadovoljstvo radnika.
Ključne riječi
planiranje proizvodnje, smanjenje troškova, 5S metodologija